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Glutenfreies Dessert im Glas
1:00 (Hm)
1:00 (Hm)
Portionen: 10 (Stck)
Hervorragende Idee, wie man Teigreste verwenden kann. So ein glutenfreies Dessert im Glas ist schnell, lecker und vor allem bei Kindern beliebt.
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 2 PL Kuchenmischung Liana
- 2 EL Fruchtmarmelade
- 1 TL Liana dunkler Kakao
- 1 EL Öl
- 50 ml Sirup oder Fruchtsaft
Pudding
- 1 Liter Milch
- 1 Beutel Liana-Vanillepudding
- 2 Esslöffel Zucker
Schokoladenmousse
- 100 g Schokolade 70 % Liane
- 3 EL Sauerrahm
- 1 EL Kokosöl
Schlagsahne
- 1 Beutel (30g) Schlagsahne-Genuss Liana/Schlagsahnepulver
- 150 ml Milch
Als nächstes brauchen wir
- Schokoladendekorationen, Obst zur Dekoration
- Mini-Dessertbecher aus Kunststoff
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Sich nähern
- Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl hinzufügen und schlagen. Die Liana-Kuchenmischung und den Liana-Dark-Kakao sieben und leicht unter den Eierschaum mischen. In einer mit Backpapier ausgelegten Form bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
- Den gekühlten Teig in kleine Stücke reißen. Sirup und Fruchtmarmelade hinzufügen und vermischen. Den Teig auf den Boden der Dessertförmchen drücken.
- Aus Milch, Zucker und Puddingpulver Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen und auf den Teig gießen.
- Die Schokolade mit Kokosöl schmelzen und die saure Sahne zur heißen Mischung hinzufügen. Den Vanillepudding darauf verteilen.
- Lianas Schlagsahne in Milch steif schlagen und auf die Schokoladenschicht streuen. Zum Schluss mit Obst und Schokolade dekorieren.
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Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 2 PL Kuchenmischung Liana
- 2 EL Fruchtmarmelade
- 1 TL Liana dunkler Kakao
- 1 EL Öl
- 50 ml Sirup oder Fruchtsaft
Pudding
- 1 Liter Milch
- 1 Beutel Liana-Vanillepudding
- 2 Esslöffel Zucker
Schokoladenmousse
- 100 g Schokolade 70 % Liane
- 3 EL Sauerrahm
- 1 EL Kokosöl
Schlagsahne
- 1 Beutel (30g) Schlagsahne-Genuss Liana/Schlagsahnepulver
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Als nächstes brauchen wir
- Schokoladendekorationen, Obst zur Dekoration
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