Stabilisator für Schlagsahne, Füllungen, zur Zubereitung von Desserts, Törtchen, Gebäck und Kuchen mit Pistaziengeschmack.

Dosierung:
100 g Stabilisator + 0,1 l – 0,15 l lauwarmes Wasser + 0,5 l Schlagsahne. Die Dosierung des Stabilisators hängt von der Konsistenz der verwendeten Schlagsahne ab.

Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät in die halb aufgeschlagene pflanzliche Schlagsahne einrühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagsahne nur kurz schlagen, da sie leicht überschlagen kann. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Im Kühlschrank ca. 1–2 Stunden stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Kartoffelstärke (E1414), Farbstoffe: Kupferkomplexe von Chlorophyllinen und Riboflavinen, Aroma. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt : Energie 1663 kJ/398 kcal, Fett 5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 91 g, davon Zucker 82 g, Eiweiß 6,7 g, Salz 0,02 g.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“