Černý rybíz lyofilizovaný 30 g

Mrazem sušené kousky celého voňavého černého rybízu. Krásná vůně, chuť a barva. Jsou křupavé jako zdravá náhrada za chipsy. Vhodné jsou ik ochucení kaší, musli. V cukrářství je využijete například. do šlehačkových krémů, nádivek, kde po chvíli nasají na sebe tekutinu a ochutí tak krémy svou barvou a pronikavou vůní svěžího ovoce, ale využijete je i na ozdobování dezertů jako chutnou dekoraci.

Černý rybíz je bohatý na vitamíny C, B1, B2, B3, B5, B6 a na minerály jako jsou vápník, železo, mangan, zinek, draslík. Zlepšuje stav cévních stěn a zraku.

Rybíz skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 65%. Po otevření a nespotřebování celého obsahu doporučujeme sáček důkladně uzavřít. Zabráníte tak zvlhnutí ovoce.

Složení: černý rybíz 100%, bez alergenů

Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 1470 kJ/ 351 kcal, tuk 5,4g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,6g, Sacharidy 55,9g, z toho cukry 50,3g, Vláknina 26,6g, Bílkoviny 6, 0,004g.

balení: 30 g
země původu: Čína

Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoli přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc je úžasně křupavé!