Bezlepkové mechové řezy s jogurtovou nádivkou
Těsto
- 250 g čerstvý špenát
- 3 ks vejce
- 200 g krystalový cukr
- 1 KL Kyselina citrónová Liana
- 150 ml olej
- 250 g Cake Mix Liana
Náplň
- 250 ml smetana ke šlehání
- 500 g jogurt
- 4 - 6 PL moučkový cukr
- 100 ml voda + 20 g Želatina Liana
- 1 PL Citronová poleva Liana
Dále potřebujeme
- ovoce v želé/ džem
- plech: 34x24 cm
- Špenát omyjeme a necháme okapat. Rozmixujeme na hladkou kaši.
- Vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Přidáme olej, kyselinu citrónovou, rozmixovaný špenát a Cake mix.
- Pečeme 20 minut při 170°C.
- Korpus překrojíme na dvě části. Vrchní část korpusu rozdrobíme.
- Připravíme nádivku: Želatinu dáme nabobtnat do vody na přibližně 10 minut. Smetanu vyšleháme, přidáme bílý jogurt. Postupně přidáváme moučkový cukr, rozpuštěnou želatinu, citrónovou polevu.
- Ovoce v želé/ džem natřeme na korpus. Navrch vylijeme jogurtovou nádivku. Rozdrobený vršek korpusu rovnoměrně navrstvíme na nádivku. Necháme přes noc v chladničce ztuhnout.
- Řezy ozdobíme jedlými květinami nebo ovocem.
Těsto
- 250 g čerstvý špenát
- 3 ks vejce
- 200 g krystalový cukr
- 1 KL Kyselina citrónová Liana
- 150 ml olej
- 250 g Cake Mix Liana
Náplň
- 250 ml smetana ke šlehání
- 500 g jogurt
- 4 - 6 PL moučkový cukr
- 100 ml voda + 20 g Želatina Liana
- 1 PL Citronová poleva Liana
Dále potřebujeme
- ovoce v želé/ džem
- plech: 34x24 cm
Produkty k receptu