Stabilizátor šlehačkových krémů a nádivek s malinovým aroma

Dávkování:

200 g stabilizátor + 0,3 l vlažná voda + 1 l rostlinná šlehačka
200 g stabilizátor + 0,1 l vlažná voda + 1 l živočišná šlehačka

(dávkování ztužovače závisí i na hustotě použité šlehačky)

Návod k použití: Stabilizátor rozmícháme ve vodě. Ihned elektrickým šlehačem vmícháme do polovyšlehané šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. U živočišné šlehačky šleháme velmi krátce kvůli jejímu možnému prošlehání. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned použijeme podle receptu do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovat v chladničce.

Složení: cukr, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatina, aroma, přírodní extrakt z červené řepy, karmín, regulátor kysloti: kyselina citrónová. Výrobek je bez lepku.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 1658kJ/396kcal, Tuky<0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 90g z toho cukry 80g, Bílkoviny 3,9g, Sůl 0,02g.