Eliška
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Brusnica bakery
Celiakie s Magdalénou
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Perníkový cheesecake
Našli jste doma zapomenuté perníky z posledních Vánoc? V žádném případě je nevyhazujte, vychutnejte si je v Perníkově cheesecaku.
Ingredience
Sušenková hmota
- 250 g perníky
- 110 g rozpuštěné máslo
- 2 PL mléko
Náplň
- 200 ml mléko
- 2 kapsy (60g) Šlehačkové potěšení Liana/šlehačka v prášku
- 500 g tvaroh jemný
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 75-100 g med nebo cukr práškový
- 15 g Želatina potravinářská Liana
- 100 ml mléko
- rozdrcené perníky
Dále potřebujeme
- zbylé perníky
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Perníky umeleme a smícháme s rozpuštěným máslem a mlékem. Namačkáme na dno a boky dortové formy vystlané pečícím papírem. Zapečeme při 150°C přibližně 10 minut.
- Želatinu dáme nabobtnat do 100 ml mléka asi na 10 minut.
- Šlehačkové potěšení vyšleháme v mléce, přidáme tvaroh, skořicový cukr, med a prošleháme.
- Nabobtnalou želatinu rozpustíme v mikrovlnné troubě asi 30 sekund nebo nad párou. Ihned zašleháme mixérem při vysokých otáčkách do nádivky. Nakonec přidáme podrcené perníky.
- Nádivku vylijeme na sušenkovou hmotu, uhladíme a dáme na noc do chladničky ztuhnout.
- Ozdobíme zbylými perníky.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingredience
Sušenková hmota
- 250 g perníky
- 110 g rozpuštěné máslo
- 2 PL mléko
Náplň
- 200 ml mléko
- 2 kapsy (60g) Šlehačkové potěšení Liana/šlehačka v prášku
- 500 g tvaroh jemný
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 75-100 g med nebo cukr práškový
- 15 g Želatina potravinářská Liana
- 100 ml mléko
- rozdrcené perníky
Dále potřebujeme
- zbylé perníky
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Produkty k receptu
