Nepečený bezlepkový cheesecake
Ingrediencie
200 g bezlepkové maslové sušienky
100 g maslo
Krém :
250 ml smotana na šľahanie
250 g tvaroh jemný
250 g biely jogurt
50 ml mlieko
100 g cukor
1 ks Vanilínový cukor Liana
1 lyžička Poleva citrónová Liana
12 g Želatína potravinárska číra Liana
Postup
1. Sušienky pomelieme alebo podrvíme, zmiešame ich s roztopeným maslom a natlačíme na dno tortovej formy. Odložíme do chladničky stuhnúť.
2. Želatínu dáme do mlieka napučať.
3. Do vyšľahanej smotany primiešame ostatné suroviny. Napučanú želatínu zahrejeme v mikrovlnnej rúre do rozpustenia a ihneď zašľaháme elektrickým šľahačom do pripravenej smotanovej masy. Poukladáme ovocie a vylejeme do formy na sušienkovú hmotu. Dáme do chladničky na cca 4 hodiny stuhnúť.
Dobrý tip:
Bezlepkové sušienky pripravíme podľa nášho receptu https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
