Bezlepkové donutky
Ingrediencie
Cesto :
250 ml mlieko
20 g čerstvé droždie
1 lyžica práškový cukor (na kvások)
40 g maslo
2 lyžice kryštálový cukor
1 ks vajce
300 g Bakery mix Liana
250 ml mlieko
20 g čerstvé droždie
1 lyžica práškový cukor (na kvások)
40 g maslo
2 lyžice kryštálový cukor
1 ks vajce
300 g Bakery mix Liana
Polevy :
1 ks Punčová poleva Liana
1 ks Citrónová poleva Liana
Čokoládová poleva:
50 g Čokoláda Liana 70%
10 g maslo
10 g rastlinný tuk na polevy
Dodatky:
50 g Čokoláda Liana 70%
10 g maslo
10 g rastlinný tuk na polevy
Dodatky:
olej
Postup
1. Pripravíme kvások z mlieka, cukru a droždia. Necháme ho na teplom mieste vykysnúť.
2. Varechou vypracujeme cesto z Bakery mix, cukru, roztopeného masla, vajíčka, kváska z droždia a odložíme 30 minút kysnúť.
3. Preložíme na pracovnú podložku a rozvaľkáme na hrúbku 2 cm.
4. Vykrojíme kruhy a do stredu spravíme dierku. Necháme prikryté v teple kysnúť 30 minút.
5. Rozpálime olej, pridáme 2 lyžice masla a vyprážame donutky z každej strany cca 1-2 minúty.
6. Nakoniec obalíme rôznymi polevami a ozdobíme posypmi.
