Marlenka bez lepku

1. Do hrnca dáme tuk na pečenie, med, cukor a rozpustíme.

2. Pridáme celé vajcia, ocot, sódu bikarbónu a miešame. Začne peniť, ale miešame až hmota zhnedne.

3. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.

4. Do misky nasypeme zmes Cake mix, vylejeme medovú hmotu a spracujeme cesto. Necháme hodinu prikryté v teple odstáť.

5. Dáme na pracovnú dosku a rozdelíme na 5 častí. Na papieri na pečenie vyvaľkáme asi 2 cm od okraja. Pečieme na 180°C 5 minút. Po upečení okraje ihneď zarovnáme. Odrezky dáme do misky, pomrvíme, zmiešame s orechami a použijeme ako posýpku na vrch.

6. Následne vychladnuté pláty začneme plniť. Prvý plát necháme na papieri na pečenie a potrieme plnkou z prvej misky.

7. Zakryjeme druhým plátom a natrieme plnkou z druhej misky.

8. Takto poskladáme všetky pláty a na vrch natrieme piatu plnku, ktorú posypeme odrezkami zmiešanými s orechami.

9. Necháme do nasledujúceho dňa stuhnúť.

10. Nakoniec môžeme ozdobiť aj čokoládou.

Postup plnka:

1. Z mlieka, cukru a Zlatých krémov pripravíme hustý puding. Necháme vychladnúť.

2. Zamixujeme maslo a koňak. Postupne pridáme karamelové mlieko a vyšľaháme do hladkej plnky. Rozdelíme do 5 misiek.