Eliška
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Brusnica bakery
Celiakie s Magdalénou
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Bezlepkové kakaové sušenky
Připravte si jemné bezlepkové kakaové sušenky s lahodnou višňovou ganáží z Liana Fine mix – moučné bezlepkové směsi na perníky a perníky. Díky ní získají dezerty výjimečnou chuť i vůni. Tento recept je ideální pro všechny, kdo hledají chutné bezlepkové pečení s efektním výsledkem – ať už na svátky nebo ke kávě.
Ingredience
Těsto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 1 vejce (M)
- Liana Cake mix k podsypání
Ganáž:
- 30 ks lyofilizovaných višní
- 100 ml smetany (33 %)
- 150 g bílé čokolády
Na ozdobu:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Ganáž si ideálně připravíme den předem. Do smetany přidáme rozdrcené lyofilizované višně. Směs zahřejeme a nalijeme na rozdrcenou bílou čokoládu. Minutu necháme postát a poté promixujeme. Ganáž obsahuje slupky, pokud je tam nechceme, můžeme celou směs propasírovat. Mně v tomto případě nevadili. Zchladíme.
- Příprava těsta je velmi jednoduchá. Jen smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minut zchladit. Na jemně pomoučeném vále rozválíme těsto a vykrojíme sušenky. Jednu polovinu vykrojíme plnou, druhou s otvorem, aby bylo vidět náplň. Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 10 minut. Necháme vychladnout.
- Plnění a zdobení: Ganáž jen promícháme a vložíme do kapsy na zdobení. Naneseme náplň, přikryjeme druhou polovinou sušenky, ozdobíme kvítkem z fondánu a necháme v chladničce ztuhnout.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingredience
Těsto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 1 vejce (M)
- Liana Cake mix k podsypání
Ganáž:
- 30 ks lyofilizovaných višní
- 100 ml smetany (33 %)
- 150 g bílé čokolády
Na ozdobu:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty k receptu
