Eliška
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Brusnica bakery
Celiakie s Magdalénou
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Rychlý tmavý chléb bez lepku - pečený ve formě
Jednoduchý a rychlý na přípravu, ale chutí a jemností trumfně kterýkoliv bezlepkový chléb.
Ingredience
- 2 KL cukr krystalový
- 20 g droždí
- 550 ml vlažná voda
- 500 g Bread mix Dark Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 1 KL mletý kmín
- 2 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- kmín celý
- voda
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Z asi 100 ml vody, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme cca 10 minut nakynout.
- Do misky s Bread mix dark přidáme sůl, mletý kmín, připravený kvásek a zbylou vodu. Promícháme mixérem s hnětacími metličkami, přidáme olej a opět důkladně promícháme.
- Vložíme do vymazané formy, uhladíme povrch, potřeme olejem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 30-40 minut kynout na teplém místě, než těsto zdvojnásobí svůj objem.
- Potřeme směsí vody a oleje, nařežeme povrch a posypeme celým kmínem.
- Pečeme při teplotě 250°C 20 minut, následně teplotu snížíme na 200°C a pečeme dalších 20-30 minut.
- Čerstvě upečený, ještě horký, chléb postříkáme vodou, vyjmeme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingredience
- 2 KL cukr krystalový
- 20 g droždí
- 550 ml vlažná voda
- 500 g Bread mix Dark Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 1 KL mletý kmín
- 2 PL olej
Dále potřebujeme
- směs vody a oleje 11
- kmín celý
- voda
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Produkty k receptu
