1. Ze všech surovin připravíme těsto a odložíme ho cca na 60 minut do chladničky.

2. Těsto rozválíme na pomoučené podložce na 0,5 cm tloušťku. Pomocí formiček na vykrajování vykrojíme z těsta různé tvary. Plech vysteleme pečícím papírem a linecké koláčky upečeme při 180 - 190°C 10 - 15 minut.

3. Vychladlá linecké kolečka naplníme podle chuti džemem nebo čokoládovo - oříškovým krémem, spojíme dvě kolečka a posypeme cukrem.

Dobrý tip:
Těsto je dost křehké, proto je lepší ho válet po částech.