Pijany bezglutenowy Izidor
Jeśli w czasie wakacji nie może zabraknąć na Twoim stole pachnącego pijanego isidora, spróbuj przygotować go według naszego przepisu w wersji bezglutenowej.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt
- 3 jajka
- 150 g cukru kryształu
- 75ml gorącej wody
- 40 ml oleju
- 190 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Krem
- 400 ml mleka
- 1 torebka Złoty krem Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
- 2 łyżki granulowanego cukru
- 120 g miękkiego masła
- 2 łyżki cukru pudru
Krem orzechowy
- 150 g zmielonych orzechów włoskich
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 PL aromatu rumowego
- 50 ml gorącego mleka
Czekoladowy lukier
- 40 g zestalonego tłuszczu
- 50 g Liany Czekoladowej 70% lub 45%
Dalej potrzebujemy
- dżem
Rozmiar arkusza
- 27x24cm
- Białka ubić ze szczyptą soli.
- Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą pianę, stopniowo dodajemy wodę, olej, masę ciasta i kakao. Ręcznie lekko wymieszaj z białkami.
- Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170°C przez 20 minut. Pozwól mu ostygnąć.
- Zagotuj 300 ml mleka, w pozostałym mleku wymieszaj złotą śmietankę i kakao.
- Mleko dosłodzić cukrem granulowanym, wlać mieszaninę mleka, złocistej śmietanki i kakao i gotować, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
- Ugotowany budyń przelać do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia.
- Posmaruj biszkopt ulubionym dżemem.
- Zmielone orzechy wymieszaj z cukrem, aromatem rumowym i mlekiem. Rozsmarować równomiernie na cieście. Pozwól mu stwardnieć w lodówce.
- Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i ostudzonym ubitym budyniem. Rozsmaruj równomiernie na kremie orzechowym i odstaw do ponownego stwardnienia w lodówce.
- Rozpuść czekoladę ze zestalonym tłuszczem.
- Polewę czekoladową wylej na ciasto i poczekaj, aż stwardnieje.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt
- 3 jajka
- 150 g cukru kryształu
- 75ml gorącej wody
- 40 ml oleju
- 190 g Mieszanka do ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Krem
- 400 ml mleka
- 1 torebka Złoty krem Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
- 2 łyżki granulowanego cukru
- 120 g miękkiego masła
- 2 łyżki cukru pudru
Krem orzechowy
- 150 g zmielonych orzechów włoskich
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 PL aromatu rumowego
- 50 ml gorącego mleka
Czekoladowy lukier
- 40 g zestalonego tłuszczu
- 50 g Liany Czekoladowej 70% lub 45%
Dalej potrzebujemy
- dżem
Rozmiar arkusza
- 27x24cm
Produkty do przepisu
