Bezglutenowe ciasta drożdżowe z nadrukiem
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 15 g drożdży
- 50 g cukru kryształu
- 280 ml letniego mleka
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko
- 50 ml oleju/masła
Pożywny
- 250 g miękkiego twarogu
- 1 szt. żółtka
- 1 łyżka cukru wanilinowego Liana
- 2 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- świeże lub mrożone owoce do smaku (maliny, jagody, porzeczki)
- powidła śliwkowe
- Drożdże przygotowujemy ze 100 ml ciepłego mleka, cukru i drożdży, które zostawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Przygotowane drożdże wymieszać z jajkiem, mieszanką piekarniczą i pozostałym mlekiem. Wymieszaj za pomocą trzepaczek do ugniatania. Podczas ugniatania dodawaj olej. Wyrabiamy ciasto, które zostawiamy pod przykryciem na około pół godziny do wyrośnięcia.
- Wyrośnięte ciasto przełożyć na posypaną mąką powierzchnię i uformować wałek. Pokrój na kawałki mniej więcej tej samej wielkości i kształtu w bułki. Przygotowane bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na około 15-20 minut.
- Każdą bułkę dociskamy, możemy do tego użyć szklanki. Brzegi smarujemy rozmąconym jajkiem zmieszanym z odrobiną mleka.
- Z twarogu, żółtka i cukru przygotowujemy nadzienie, które stopniowo nakładamy na środek każdego ciasta. Tak przygotowane ciasta odstawiamy na około 10 minut i dekorujemy wierzch owocami, konfiturą lub makiem do smaku.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 17 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dobra wskazówka:
Ciasto lepiej wyrabia się naoliwionymi rękami i przy użyciu silikonowych narzędzi.
Ciasto lepiej wyrabia się naoliwionymi rękami i przy użyciu silikonowych narzędzi.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 15 g drożdży
- 50 g cukru kryształu
- 280 ml letniego mleka
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 1 jajko
- 50 ml oleju/masła
Pożywny
- 250 g miękkiego twarogu
- 1 szt. żółtka
- 1 łyżka cukru wanilinowego Liana
- 2 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- świeże lub mrożone owoce do smaku (maliny, jagody, porzeczki)
- powidła śliwkowe
Produkty do przepisu
Usunąć
Kup za 38,41 € , a otrzymasz DARMOWĄ wysyłkę
