Glutenfreier Kirschblätterteig mit Sorghummehl
Eine einfache, glutenfreie Tasse Sekt mit Kirschgeschmack, die wirklich jeder vertragen kann.
Zutaten
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- 1,5 Tassen Kuchenmischung Liana
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse Milch
- 0,5 Tassen Liana-Sorghummehl
- 0,5 Tassen Öl
- 4 Eier
- 2 Beutel Liana-Vanillin-Zucker
- 700 ml Glas Dosenkirschen
Als nächstes brauchen wir
- Puderzucker zum Bestreuen
- Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten – Kuchenmischung, Sorghummehl, Kristall- und Vanillinzucker. In der zweiten Schüssel die Eier mit Milch und Öl verrühren und mit den trockenen Zutaten in die Schüssel geben. Mit einem Schneebesen vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen.
- Die Kirschen abtropfen lassen, entkernen und auf den Teig legen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C etwa 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Zucker bestreuen.
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- 1 Tasse Kristallzucker
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