Glutenfreie Riegel
Kommen Sie zu Besuch oder möchten Sie einen Abend vor dem Fernseher genießen? Auf keinen Fall sollten glutenfreie Riegel nach unserem Rezept auf Ihrem Tisch fehlen.
Zutaten
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- 200g Kuchenmischung Liana
- 70 g Butter oder Pflanzenfett
- 1 Ei
- 5 g Salz
- 100 g Sauerrahm oder Joghurt
Als nächstes brauchen wir
- 1 Ei zum Bestreichen
- Sesam, Mohn, ganzer Kreuzkümmel und grobes Salz zum Bestreuen
- Alle Zutaten zu einem Teig verrühren, in Folie einwickeln und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2-3 mm dick ausrollen und mit einem Stabschneider oder einem Nudelholz verschiedene Formen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Nach Belieben mit Sesam, Kreuzkümmel, Mohn oder grobem Salz bestreuen und bei 170 °C 15–20 Minuten rosa backen.
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- 200g Kuchenmischung Liana
- 70 g Butter oder Pflanzenfett
- 1 Ei
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- Sesam, Mohn, ganzer Kreuzkümmel und grobes Salz zum Bestreuen
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