Glutenfreie Zitronenscheiben
Ein Zitronenschnitt, der die nächsten Tage angenehm erfrischen wird.
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
Teig
- 3 Eier
- 70 g Kuchenmischung Liana
- 75 g Puderzucker
- 1 PL Wasser
- 15 ml Öl
- 1 TL Liana-Zitronenglasur
Füllung
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 350 ml Milch
- 1 Stk . Goldene cremefarbene Liane
- 1 Zitrone
- Marmelade nach Geschmack
Glasur
- 200 g Puderzucker
- 5 PL Wasser
- 1 KL Öl
- Den Teig vorbereiten: Das Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Puderzucker hinzufügen, Eigelb, Öl und Wasser verquirlen. Zum Schluss die Kuchenmischung mit der Zitronenglasur leicht von Hand untermischen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (Durchmesser 38x28) gießen und 10 Minuten bei 180°C backen.
- Entfernen Sie das Backpapier vom abgekühlten Körper, reinigen Sie die Oberseite und schneiden Sie ihn in drei Teile.
- Sahne zubereiten: Drei Viertel der Milch mit Zucker aufkochen. Die goldene Sahne mit der restlichen Milch verrühren und mit dem Zucker in die kochende Milch geben. Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen und einen dicken Pudding kochen. Mit Folie abdecken und abkühlen lassen.
- Die Butter und den abgekühlten Pudding verrühren. Nach und nach Butter zum Pudding geben und verrühren.
- Den ersten Körperteil mit Marmelade und der Hälfte der Creme bestreichen, mit dem zweiten Körperteil bedecken und die restliche Creme darauf verteilen. Wir beschweren es und lassen es etwa 3 Stunden im Kühlschrank aushärten.
- Bereiten Sie obenauf die Zitronenglasur gemäß den Anweisungen auf der Packung vor. Auf den vorbereiteten Kuchen streichen.
Ein guter Tipp:
Das Dessert lässt sich leichter schneiden, wenn die Glasur noch nicht ganz fest ist.
Wir empfehlen das Schneiden mit einem heißen Messer.
Das Dessert lässt sich leichter schneiden, wenn die Glasur noch nicht ganz fest ist.
Wir empfehlen das Schneiden mit einem heißen Messer.
Bewertung hinzufügen
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
Teig
- 3 Eier
- 70 g Kuchenmischung Liana
- 75 g Puderzucker
- 1 PL Wasser
- 15 ml Öl
- 1 TL Liana-Zitronenglasur
Füllung
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 350 ml Milch
- 1 Stk . Goldene cremefarbene Liane
- 1 Zitrone
- Marmelade nach Geschmack
Glasur
- 200 g Puderzucker
- 5 PL Wasser
- 1 KL Öl
Produkte für das Rezept
