Stužovač Liana 500g LIESKOVÝ ORECH-ČOKOLÁDA

Stabilizátor šľahačkových krémov a plniek s lieskovoorechovo- čokoládovou arómou

Dávkovanie:
200 g stabilizátor + 0,3 l vlažná voda + 1 l rastlinná šľahačka
200 g stabilizátor + 0,1 vlažná voda + 1 l živočíšna šľahačka

(dávkovanie stužovača závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stablizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (30%), modifikovaný škrob E1414, želatína, dextróza, aróma. 

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1437 kJ/ 343 kcal, Tuk 3,3g z toho nasýtené mastné kyseliny 2,1g, Sacharidy 69g z toho cukry 57g, Bielkoviny 10g, Soľ 0,06g.