Bezlepkový kváskový deravec

Bezlepkový kváskový deravec

Trvanie: 18:00 (h:m) Porcie: 2 (ks)
Chrumkavý s jemnou cesnakovou chuťou a avokádovým dipom spravia zázrak na chuťové zmysly. Stačí iba odtrhnúť a namáčať v dipe.
Ingrediencie
1. deň - rozkvas
Avokádový dip
  • 1 ks zrelé avokádo
  • 1 ks červená cibuľa
  • 1 PL limetková šťava
  • 4 PL kyslá smotana
Ďalej potrebujeme
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. V prvý deň pripravíme rozkvas zmiešaním surovín, zakryjeme fóliou a necháme v teple kvasiť 12 hodín.
  2. V druhý deň vypracujeme cesto spolu s vykysnutým rozkvasom v kuchynskom robote. Misu prikryjeme fóliou a necháme kysnúť 3 hodiny.
  3. Pracovnú dosku pomúčime, preklopíme cesto a vypracujeme bochník. Rozčleníme na 2 časti, každú ešte premiesime a vyvaľkáme kruh s hrúbkou 1 cm. Do cesta spravíme žiletkou 5 zárezov a preložíme na papier na pečenie. Zárezy roztiahneme, aby sa vytvorili diery, prikryjeme fóliou a necháme 2 hodiny kysnúť.
  4. Rúru vyhrejeme aj s plechom, na ktorom budeme piecť na 220°C. Deravec s papierom na pečenie prenesieme na vyhriaty plech a pečieme 12 - 15 minút.
  5. Upečený potrieme olejom. Podávame s avokádovým dipom. Z deravca odtrhneme a namáčame do dipu.

AVOKÁDOVÝ DIP: Z avokáda vyberieme kôstku a vidličkou avokádo roztlačíme na kašu. Pridáme nakrájanú cibuľku, smotanu a dochutíme limetkovou šťavou, soľou a korením.

Dobrý tip:
Najlepšie je rozkvas pripraviť večer, aby sme ráno mohli pokračovať v recepte.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
1. deň - rozkvas
Avokádový dip
  • 1 ks zrelé avokádo
  • 1 ks červená cibuľa
  • 1 PL limetková šťava
  • 4 PL kyslá smotana
Ďalej potrebujeme
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné