Bezlepkové biele rožky
play

Bezlepkové biele rožky

Voňavé bezlepkové rožky z našej múčnej zmesi ROLLS MIX LIANA.
Ingrediencie
  • 500 g Rolls mix Liana
  • 2 PL (25 g) cukor kryštálový
  • 20 g čerstvé droždie
  • 500 ml vlažná voda
  • 5-6 PL rastlinný olej
  • 7 g soľ
Ďalej potrebujeme
  • voda a olej 11 na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Z asi 150 ml vlažnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme asi 10 minút vzísť.
  2. Do misky dáme Rolls mix, soľ, zvyšnú vodu, pripravený kvások a miešame mixérom s hnetacími metličkami 3 minúty.
  3. Nakoniec pridáme olej a dôkladne premiešame.
  4. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme kysnúť na teplom mieste 30 minút, aby zdvojnásobilo svoj objem.
  5. Cesto vyklopíme na olejom potretú podložku, spracujeme, rozdelíme na 10-12 rovnakých častí a naolejovanými rukami tvarujeme rožky.
  6. Uložíme na vymastený alebo papierom vyložený plech, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme ešte 30 minút podkysnúť.
  7. Rožky potrieme zmesou vody a oleja.
  8. Teplovzdušnú rúru vyhrejme na 230°C, vložíme vykysnuté rožky a na dno rúry uložíme plech s vodou, ktorý vytvorí počas pečenia paru. Pečieme 15-18 minút jemne do zlatista. Necháme na mriežke vychladnúť.

Dobrý tip 1:
Aby pečivo chutilo ako čerstvé aj ďalšie dni po upečení, je vhodné ich ohriať pred konzumáciou asi 30 sekúnd v mikrovlnnej rúre.

Dobrý tip 2:
Pre chrumkavejšiu kôrku nahradíme rastlinný olej olivovým.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
  • 500 g Rolls mix Liana
  • 2 PL (25 g) cukor kryštálový
  • 20 g čerstvé droždie
  • 500 ml vlažná voda
  • 5-6 PL rastlinný olej
  • 7 g soľ
Ďalej potrebujeme
  • voda a olej 11 na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné