Bezlepkové dukátové buchtičky so škoricovým cukrom
pre recept na Bezlepkové dukátové buchtičky preliate vanilkovým krémom
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml mlieko
- 15 g droždie
- 1 vajce
- 1 PL kryštálový cukor (na kvások)
- 50 g kryštálový cukor
- 50 g maslo
Puding
- 1,2 l mlieko
- 1 vrecko Vanilkový puding Liana Exclusive
- 5 PL kryštálový cukor
- pár kvapiek rumovej esencie alebo rum
- 4 vrecká Škoricový cukor Liana
1. Pripravíme kvások z mlieka, droždia a 1 PL cukru. Necháme na teplom mieste postáť asi 10 minút. Do Bakery mix Liana pridáme rozpustené maslo, vajce, cukor a nakysnutý kvások z droždia. Vymixujeme mixérom s hnetacími metličkami pokiaľ sa cesto nechytá stien misky. Cesto zakryjeme potravinovou fóliou a necháme 45 minút kysnúť.
2. Cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik, potrieme olejom a posypeme Škoricovým cukrom Liana. Zrolujeme do tvaru valčeka a uložíme na plech. Znova potrieme olejom a porežeme na časti. Necháme cca 20 minút podkysnúť.
3. Dáme piecť na 200°C asi 20 minút. Upečené dukátové buchtičky môžeme znova potrieť olejom.
4. Naservírované buchtičky polejeme horúcim vanilkovým pudingom.
5. Puding pripravíme podľa návodu na obale a nakoniec pridáme pár kvapiek rumu.
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml mlieko
- 15 g droždie
- 1 vajce
- 1 PL kryštálový cukor (na kvások)
- 50 g kryštálový cukor
- 50 g maslo
Puding
- 1,2 l mlieko
- 1 vrecko Vanilkový puding Liana Exclusive
- 5 PL kryštálový cukor
- pár kvapiek rumovej esencie alebo rum
- 4 vrecká Škoricový cukor Liana
Produkty k receptu
