Bezlepkové celozrnné kaiserky
play

Bezlepkové celozrnné kaiserky

Nie nie, toto pečivo nie je z obchodu, takéto kaiserky BEZ LEPKU si dokážete upiecť aj doma.
Ingrediencie
  • 20 g droždie
  • 2 PL cukor kryštálový
  • 500 ml voda
  • 300 g Rolls mix Liana
  • 200 g Bread mix dark Liana
  • 7 g soľ
  • 1 PL drvené ľanové semienka
  • 1 PL sezamové semienka
  • 1-2 PL zlaté ľanové semienka
  • 1 PL slnečnicové semienka
  • 4 PL olivový olej
Ďalej potrebujeme
  • olivový olej
  • zmes ľanových semienok
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Z droždia, cukru a 100 ml vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.
  2. Rolls mix, Bread mix dark, soľ, ľanové a sezamové semienka, pripravený kvások a zvyšnú vody miešame mixérom s hnetacími metličkami. Počas miešania pridáme olej a slnečnicové semienka. Prikryté necháme 30 minút kysnúť.
  3. Naolejovanými rukami zľahka spracujeme na naolejovanej podložke. Cesto rozdelíme na menšie časti a vytvarujeme žemličky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Žemličky otlačíme v ľanových semienkach, prípadne ich nimi posypeme a naolejovanou formičkou na kaiserky v nich urobíme zárezy.
  4. Prikryjeme fóliou a necháme 20-30 minút kysnúť.
  5. Postriekame vodou a pečieme pri 230-240°C 18 minút.
  6. Horúce kaiserky postriekame vodou a necháme vychladnúť.
Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
  • 20 g droždie
  • 2 PL cukor kryštálový
  • 500 ml voda
  • 300 g Rolls mix Liana
  • 200 g Bread mix dark Liana
  • 7 g soľ
  • 1 PL drvené ľanové semienka
  • 1 PL sezamové semienka
  • 1-2 PL zlaté ľanové semienka
  • 1 PL slnečnicové semienka
  • 4 PL olivový olej
Ďalej potrebujeme
  • olivový olej
  • zmes ľanových semienok
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné