Blog

Húsvéti gluténmentes sütés: Receptek, amelyek elvarázsolják ízlelőbimbóidat
Ne hagyja, hogy az étkezési korlátozások elrontsák hangulatát és ízlelőbimbóit ezen a húsvéton. Ezekkel a gluténmentes húsvéti sütési receptekkel elfogyaszthatja kedvenc ünnepi finomságait anélkül,… az egész cikket

Kezdő vagyok: Milyen eszközökre lesz feltétlenül szükségem a sütés megkönnyítéséhez?
A sütés szó szerint tudomány. Megfelelő alapanyag-arányt, időt és megfelelő eszközöket is igényel. Jó eszközökkel még egy teljesen kezdő is képes lesz kézzel sütni. Ha Ön is közéjük tartozik, ez a… az egész cikket

A Fine mix Liana mézeskalács lisztkeverék legfinomabb receptjei: Kényeztesse magát gluténmentes és gondtalan karácsonyi finomságokkal
A lisztérzékenyek / cöliákiában szenvedők vagy a gluténmentes sütést kedvelők számára távoli álomnak tűnhet a finom mézeskalácsok lehetősége. Nálunk ez az álom valósággá válhat. A Fine mix… az egész cikket

Hogyan jött létre a mézeskalács? Eredetük fel fogja izgatni és meglepni
Mi jut először eszedbe, amikor azt mondod, hogy karácsony? A karácsonyi vacsora ízei, a hagyományos sütemények vagy a puncs és a forralt bor illata? Sokak számára a karácsony a mézeskalács fűszer… az egész cikket

Salajka - nagymamák kelesztőpora
Az ammónium-hidrogén-karbonát (más néven ammónium-, só- vagy szarvassó) egyfajta sütőpor, amelyet a múltban nagymamák használtak. Ez a vegyület hevítéskor szén-dioxidra, vízre és ammóniára bomlik,… az egész cikket

Cöliákia gyermekeknél: A szülő pótolhatatlan szövetségese gyermekének gluténmentes diétán
A cöliákia mindenkit meglephet, aki kapcsolatba kerül vele. Arról, hogy mi az a cöliákia, és hogyan lehet fokozatosan áttérni a gluténmentes diétára, korábbi cikkeinkben olvashat, például itt . Ebben… az egész cikket

A szorbinsav nem csak befőzésre alkalmas: sokoldalú otthoni felhasználása meglep
A szorbinsav egy szerves vegyület, amelyet általában tartósítószerként használnak a penész, az élesztő és a baktériumok növekedésének megakadályozására. Szabadon elérhető a természetben, például a… az egész cikket

Kreatív sütés, második rész: Érdekes formákat készítünk
A következő néhány hónapban egy sor tippet és érdekes tényt ismertetünk, amelyek hasznosak lehetnek, ha fejleszteni szeretnéd sütési készségeidet. Kreatív sütés rovatunk második része leírja, hogyan… az egész cikket

Kreatív sütés, első rész: Saját desszerteket készítünk
A sütés szórakoztató és kreatív módja lehet művészete kifejezésének. Akár haladó cukrász, akár csak most kezdi a sütést, jó helyen jár. Mindkét embercsoport számára készítettünk egy cikksorozatot… az egész cikket

Utazzuk be a világot: Megismerjük a hagyományos húsvéti édességeket
A hagyományos húsvéti ételek kultúránként és országonként változnak. Egyes országokban a sós ételek népszerűek, míg máshol inkább az édes desszertekre koncentrálnak, amelyek szintén részei ebben a… az egész cikket

Hogyan készítsünk egy bájos cukorkát szakemberek nélkül?
Egyetlen esküvőt vagy ünnepséget sem tudunk elképzelni édes desszertek nélkül. Az asztalok szó szerint meghajlanak a nagyszerű sós vagy édes ételek támadása alatt. Nem mindegy, milyen desszertet… az egész cikket

Karácsonyi édességek Európa-szerte
Minden nemzet sajátos hagyományaival, szokásaival és ízlésével. Karácsonykor sincs ez másképp, van, aki szenteste nyit ajándékot, van, aki karácsony napján. Míg a Mikulás ajándékot hoz gyermekeinknek… az egész cikket