Jahodový cheesecake - bez lepku
play

Jahodový cheesecake - bez lepku

Dokonale svieži jahodový cheesecake, vhodný pre lepkových aj bezlepkových milovníkov sladkých dezertov.

Bez lepku pre recept na Jahodovo-smotanový cheesecake

Ingredients
Bezlepkové sušienky
Sušienková hmota
  • 200 g sušienok
  • 100 g maslo
  • 1-2 PL mlieko
Plnka
Poleva
Ďalej potrebujeme
Tovar do košíka Print recipe Share on Facebook
  1. Všetky suroviny na bezlepkové sušienky spojíme a ručne vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pokrájame na menšie kúsky a pečieme na 180°C 10-15 minút. Upečené sušienky necháme vychladnúť.
  2. Sušienky podrvíme a zmiešame s roztopeným maslom a mliekom. Hmotu natlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme do chladničky.
  3. Želatínu necháme napučať v mlieku. Šľahačkové potešenie vyšľaháme v mlieku spolu s cukrom, pridáme tvaroh, vanilínový cukor a poriadne prešľaháme. Napučanú želatínu rozpustíme v mikrovlnnej rúre a za stáleho miešania na vysokých otáčkach prilievame k plnke.
  4. Čerstvé jahody uložíme po obvode formy a zalejeme plnkou, ktorá má redšiu konzistenciu. Vložíme do chladničky. Po zachladení, vďaka želatíne, plnka stuhne.
  5. Polevu pripravíme rozmixovaním jahôd, do ktorých sme pridali cukor a 150 ml vody. Želatínu necháme asi 5 minút napučať vo zvyšnej vode, roztopíme ju v mikrovlnnej rúre a pridáme k jahodovej šťave. Vylejeme na cheesecake a dáme do chladničky stuhnúť na min. 8 hodín.
  6. Ozdobíme podľa fantázie. Napr. jahodami, ktoré predtým obalíme v roztopenej želatíne. Vďaka tomu si jahody zachovajú svoju čerstvosť a získajú lesk.
  7. Cheesecake krájame nožom namočeným v horúcej vode.
Pridať hodnotenie
* * *
Ingredients
Bezlepkové sušienky
Sušienková hmota
  • 200 g sušienok
  • 100 g maslo
  • 1-2 PL mlieko
Plnka
Poleva
Ďalej potrebujeme
Tovar do košíka Print recipe Share on Facebook

Products to recipe
Newsletter

Are you interested in being the first to know about our promotions, news and recipes?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné