Grissini bezglutenowe
Pokochasz grissini lub paluszki chlebowe z dressingiem czosnkowym lub same. Bezbłędna słona chrupiąca przekąska.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 ml letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 10 g świeżych drożdży
- 200 g Mieszanka chlebowa ciemna Liana
- 1 łyżeczka soli
- 20 g roztopionego masła
- 30 ml oliwy z oliwek
- 50 ml letniej wody
- 20 g wędzonego, tartego sera
- do posypania nasion lnu i sezamu
- oliwa z oliwek do posmarowania
- Mąka ryżowa Liana do posypania
Ubieranie się
- 1 kwaśna śmietana
- 2 ząbki czosnku
- suszony koperek
- Wymieszaj letnią wodę, cukier i drożdże i odstaw na 10-15 minut.
- Wyrośnięte drożdże wymieszać z pozostałymi składnikami w robocie kuchennym i za pomocą haka wyrobić zwarte ciasto. Przykrywamy folią i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat posypany mąką ryżową i dzielimy na 16 części. Z każdej części ugniatamy małą kulkę i formujemy w kij. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować oliwą i posypać siemieniem lnianym i sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25 minut.
- Sos czosnkowy, przygotowany przez zmieszanie śmietanki, rozgniecionego czosnku i koperku, dobrze komponuje się z paluszkami. Możemy dodać papryczkę chili, cebulę itp.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 ml letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 10 g świeżych drożdży
- 200 g Mieszanka chlebowa ciemna Liana
- 1 łyżeczka soli
- 20 g roztopionego masła
- 30 ml oliwy z oliwek
- 50 ml letniej wody
- 20 g wędzonego, tartego sera
- do posypania nasion lnu i sezamu
- oliwa z oliwek do posmarowania
- Mąka ryżowa Liana do posypania
Ubieranie się
- 1 kwaśna śmietana
- 2 ząbki czosnku
- suszony koperek
Produkty do przepisu
