Stabilizator do bitej śmietany i nadzień o smaku toffi.
Dawkowanie:
200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l bitej śmietany roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l bitej śmietany zwierzęcej
(dawka zagęstnika zależy także od gęstości użytej bitej śmietany)
Sposób użycia: Wymieszać stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszaj mikserem elektrycznym z półubitą bitą śmietaną warzywną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.
Składniki: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna, aromat, karmel.
Wartość energetyczna na 100g produktu: Wartość energetyczna 1682 kJ/ 402 kcal, Tłuszcz <0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 93g w tym cukry 84g, Białko 4,8g, Sól 0,02g.
