Gluténmentes málna szívek

1. Törjük az egész tojást egy nagyobb pohárba. Öntsük a LianaVIT málnát és keverjük össze (vigyázz, habzik).

2. Egy tálba öntjük a tortakeveréket, a cukrot, az apróra vágott puha vajat, a málna keveréket, és kézzel nem ragadós tésztát dolgozunk ki.

3. Csomagolja be a tésztát alufóliába, és tegyük hűtőbe körülbelül 2 órára.

4. Lisztezett deszkán a tésztát 3-4 kisebb részre osztjuk és 3-4 mm vastagra kinyújtjuk.

5. Vágja ki a szíveket. A felét kivágjuk lyukas közepén, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

6. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és süssük kb. 8 percig (sütőtípus szerint sütjük, hogy ne kezdjenek barnulni. Szépen rózsaszínűek kell maradniuk).

7. Kihűlés után málnalekvárral felragasztjuk.