Gluténmentes mézes tekercs mákkal és szezámmal
Gluténmentes mézes tekercs mákkal és szezámmaggal, amelyek visszarepítenek gyermekkorodba.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 250 g Liana pékmix
- 100 g Fehér Liana kenyérkeverék
- ½ kocka élesztő
- 300 ml meleg tej
- 50 ml olajat
- 30 g cukor
- csipet só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 50 ml víz + ½ evőkanál Liana rizsliszt sütés előtti kenéshez
- szezámmag és mák a szóráshoz
- 100 ml víz + 1,5 evőkanál méz sütés utáni kenéshez
- Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és zúzott élesztőt 100 ml meleg tejhez. Hagyjuk felfutni az élesztőt.
- Konyhai robotgépben a felsorolt hozzávalókból elkészítjük a tésztát és kelesztett élesztővel megkelesztjük, majd lefedve, meleg helyen 60 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztát összegyúrjuk és lisztezett munkalapon 6 részre osztjuk. Mindegyik részből készítsünk egy-egy cipót, fedjük le és hagyjuk kelni körülbelül 10-15 percig.
- Minden cipóból háromszöget nyújtunk, és tekercsbe tekerjük. Kb. 2 cm távolságra papírral bélelt lapra tesszük őket, és még 10-15 percig kelesztjük. A rizslisztet elkeverjük a vízben, bevonjuk a tekercseket, és megszórjuk mákkal és szezámmaggal.
- Helyezzen egy kis tepsit a sütő aljára, és melegítse elő a sütőt 230 °C-ra. Helyezze a tálcát a tekercsekkel, öntsön kb. 250 ml forrásban lévő vizet az alsó tepsibe, és süsse 10 percig. Ezután vegyük le a hőmérsékletet 180°C-ra, vegyük ki az alsó tálcát és süssük kb. Kivétel után azonnal felkenjük a sziruppal, amelyet víz és méz összekeverésével készítettünk. Hagyjuk kihűlni a tekercseket.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 250 g Liana pékmix
- 100 g Fehér Liana kenyérkeverék
- ½ kocka élesztő
- 300 ml meleg tej
- 50 ml olajat
- 30 g cukor
- csipet só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 50 ml víz + ½ evőkanál Liana rizsliszt sütés előtti kenéshez
- szezámmag és mák a szóráshoz
- 100 ml víz + 1,5 evőkanál méz sütés utáni kenéshez
Termékek a recepthez
